Festival do Pão juntou dezenas de pessoas em Cabanes para valorizar tradições e saberes locais

A atividade arrancou durante a manhã com a preparação de diferentes massas, utilizando farinhas de trigo, centeio e milho, e deu lugar à confeção de vários tipos de pão, entre os quais pão de trigo e centeio, pão de urtiga, pão de alfarroba, pão de batata-doce roxa e ainda bola de carne.

Durante a cozedura em forno de lenha decorreram também jogos ao ar livre e uma aula de exercício físico.

A iniciativa prosseguiu com um almoço-convívio, onde os participantes puderam provar os produtos preparados ao longo da manhã, seguido de animação musical durante a tarde.

Segundo a organização, o Festival do Pão teve como principal objetivo “preparar o pão de forma artesanal, promover o convívio, a partilha de saberes, reviver as tradições e as receitas ancestrais”, lê-se numa nota publicada pela autarquia nas redes sociais.

A atividade integrou o Eixo 3 do Programa CLDS-5G e foi desenvolvida em parceria com a Comissão Municipal de Proteção ao Idoso de Vila Pouca de Aguiar.

Participaram habitantes de Cabanes, Parada de Monteiros e Soutelo de Matos, bem como utentes do Centro de Atividades Ocupacionais, numa iniciativa que abrangeu um total de 59 destinatários.

 

Foto: CM Vila Pouca de Aguiar